Junior Head Chef

Sumber Vera Butik · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 32.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Membantu merancang dan mengimplementasikan menu berdasarkan tren dan preferensi tamu.
    • ,
  • Mengawasi operasional dapur, termasuk persiapan bahan, penyajian, dan pelayanan.
    • ,
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
    • ,
  • Mengelola tim dapur dan memberikan arahan yang jelas dan tepat waktu.
    • ,
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.
    • ,
  • Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam higiene dan keamanan makanan.
    • ,
  • Membuat laporan operasional dapur secara berkala.
    • ,
  • Berkolaborasi dengan tim lainnya untuk memastikan pengalaman tamu yang memuaskan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
    • ,
  • Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikasi Profesi Chef Nasional).
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
    • ,
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan operasional dapur.
    • ,
  • Memiliki semangat untuk belajar dan tumbuh dalam industri kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasak berbagai hidangan internasionalKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan multitaskingPengetahuan tentang higiene dan keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan untuk mengelola waktu dengan baik
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait